洗練された職人による創作肉料理の数々……。 牛、豚、鶏など全70種の肉料理を楽しめる大衆酒場。厳選した素材のみを使用した料理はすべて絶品。名物の草鍋はダシの効いた味噌スープと季節の葉物が絶妙にマッチした味わい!